top of page
Marble Surface

Visneli Bamya

Prep Time:

30 Minutes

Cook Time:

45 Minutes

Serves:

4 Servings

Level:

Intermediate

Biliyoruz bamyayı herkes sevmez. ozaman kendinizi şımartın. Sıradışılık neden kötü bişi olsun ki..

Malzemeler

  • 500 gr bamya

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 adet pembe domates

  • 2 adet limon

  • Vişne

  • Sızma zeytinyağı

  • Karabiber

  • Pul Biber

  • Tuz

  • 2 çay bardağı ılık su

  • Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı

Step 1


Öncelikle Bamyalar  temizlenir.

Kuru soğan ve domates küp küp doğranır.

Limonun suyu sıkılır.


Step 2


Tencereye zeytinyağı koyulup soğan yumuşayana kadar pişirilir.

Domates eklenir biraz kavrulur.

Baharatlar eklenir.

Salça eklenir biraz daha kavrulur.

Bamya koyulur, limon suyu koyulur ve su eklenir. (Kıvamına göre su miktarını ayarlayabilirsiniz)



Step 3


Vişne de eklenerek ocağın kısık ayarında bamya yemeği yumuşayana kadar pişirilir. Ilık servis edilir.

bottom of page